Başlangıçlar

İspanyol Omleti

İspanyol Omleti

Malzemeler: ½ kg patates, ince dilimlenmiş 1-2 adet ince dilimlenmiş soğan 6 yumurta Tuz ve karabiber Zeytinyağı (İsteğe bağlı olarak, patates miktarını azaltarak dilediğiniz sebzeleri de ekleyebilirsiniz) Tarif: Patates ve soğanları zeytinyağında kahverengileşene dek kızartın, bir kenara ayırın ve tavadaki yağı atık yağ kabınıza boşaltın. Malzeme soğuyunca yumurtaları kırıp tuz ve karabiberle beraber üzerine ekleyin ve karıştırın. Bir tavaya biraz…

Devamı

Domates ve Fesleğenli Bruschetta

Domates ve Fesleğenli Bruschetta

Malzemeler: 1/3 kap fesleğen yaprakları 2 diş sarımsak ½ çay kaşığı sarımsak tozu 5 adet domates 1 yemek kaşığı balzamik sirke ½ çay kaşığı karabiber ve tuz 1 çay kaşığı İLİOS zeytinyağı 1 adet baget ekmek 1 yemek kaşığı tereyağ Tarif: Büyük bir kaseye doğranmış domates ve fesleğenleri, ince kıyılmış sarımsakları koyun. Balzamik sirke, İLİOS zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.…

Devamı

Zeytinyağında Marine Edilmiş Beyaz Peynir

Zeytinyağında Marine Edilmiş Beyaz Peynir

Malzemeler: ½ su bardağı sızma zeytinyağı ½ su bardağı kıyılmış taze fesleğen ¼ çay kaşığı pul biber ¼ çay kaşığı kara biber 1 yemek kaşığı limon rendesi 4 diş dövülmüş sarımsak 200 gram enginar 400 gram beyaz peynir 100 gram siyah zeytin Tarif: Zeytinyağını ve fesleğenlerin 3/4’ünü bir kaseye koyarak karıştırın, limon rendesi, karabiber, pul biber ve sarımsağı da ekleyin.…

Devamı

Minimum 6 karakter