Zeytinyağlı yaprak sarması için sizlere iki farklı tarif hazırladık. Şimdiden afiyet olsun! Türk Usulü/ Annemin Cevizli Zeytinyağlı Yaprak SarmasıMalzemeler: 1 çay bardağı ilios sızma zeytinyağı 4 adet orta boy soğan 1 ½ su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı yenibahar 4 adet kesme şeker ½ kg asma…
Malzemeler: 1 ölçü pizza hamuru (tarif aşağıda) Tuz ve karabiber 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2-3 adet ayıklanmış ve ince dilimlenmiş körpe enginar (dondurulmuş enginar kalbi) 250 gr. rendelenmiş ya da ufalanmış ricotta peyniri (marketlerde bulunmaktadır) 4-6 adet ançuez (tuzlu balık) filetosu Tarif: Pizza Hamuru Tarifi: 25 gram yaş maya ya da 14 gram kuru maya 150 ml. ılık su…
Malzemeler: 2 diş sarımsak 1adet soğan 1 adet havuç 15 gram taze maydanoz 70 gram sucuk 2 adet temizlenmiş tavuk göğsü İlios sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 adet kırmızı biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet tavuk bulyon 300 gram pirinç ( mümkünse paella pirinci) 100 gram bezelye 200 gram temizlenmiş karides 1 adet limon…
Malzemeler: 500 gr orta boy dolmalık biber 1 domates Her biber için 1 yemek kaşığı pirinç 2 orta boy soğan 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 küçük paket dolmalık fıstık 4 çorba kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tarçın ve yenibahar 1 tatlı kaşığı karabiber 1/4 demet kıyılmış maydanoz 2'şer tatlı kaşığı tuz ve şeker 1 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1…
Malzemeler: 8 adet ufak boy temizlenmiş uskumru 2 adet soyulmuş, ince dilimlenmiş havuç 2 adet kıyılmış soğan 4 adet dilim doğranmış domates 3 adet defne yaprağı 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz 150 ml sek beyaz şarap (isteğe bağlı) 1 adet limonun suyu 2 diş sarımsak Tarif: Fırını 180 derecede ısıtın. Pişirme kabına balık, havuç, soğan,…